营养成分

含糖桂花的菜谱

  • 1.先將麵包修成龍頭形,再把攤好的雞蛋皮用模具做成龍舟形,用雞蛋糊沾 ...

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  • 1.用刀在板栗鼓起的一面切一字刀,下入開水鍋中燙一下撈出,把板栗肉 ...

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  • 1. 藕洗淨切去一端藕節,另一端不切; 2. 糯米洗淨後放清水中泡2~3小 ...

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  • 1. 將雞蛋磕入碗內,攪打成蛋液; 2. 將酒釀(江米酒)劃成小塊; 3. ...

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  • 1. 取10個小湯匙,抹豬油少許; 2. 將鴿蛋分別磕入匙內; 3. 將藕粉倒 ...

    藕粉鴿蛋羹 >>

糖桂花

  • 原料分类: 糖、蜜餞類

    使用提示: 每天不超過30克

原料介绍:

糖桂花是用鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用於湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料,色美味香。

营养分析:

1. 桂花中所含的芳香物質,能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;
2. 桂花芳香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消瘀,並促進腸道穢濁物質的排泄;
3. 桂花馨香,能祛除口中異味,並有殺滅口中細菌的功效,是口臭患者的食療佳品。

相关人群:

一般人群均可食用,糖尿病患者、火熱內盛者慎食。

食疗作用:

糖桂花味甘,性平;
有潤肺生津止咳,和中益肺,舒緩肝氣,滋陰,調味,除口臭,解鹽鹵毒之功效。

备注:

糖桂花的製作方法:
1. 桂花摘來去梗洗淨;
2. 鍋裡水燒開,蒸隔上鋪好紗布,放上桂花殺青,時間不要長,不然就黑了;
3. 用風扇吹晾,放入瓶中,一層糖一層桂花,醃幾個月即可。

糖桂花