含磷元素(前50位)

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简单介绍:

磷在生物圈內的分佈很廣泛,地殼含量豐富列前10位,在海水中濃度屬第2類。廣泛存在於動、植物組織中,也是人體含量較多的元素之一,稍次於鈣排列為第六位。約佔人體重的1%,成人體內約含有600~900g的磷。體內磷的85.7%集中於骨和牙,其餘散在分佈於全身各組織及體液中,其中一半存在於肌肉組織。它不但構成人體成分,且參與生命活動中非常重要的代謝過程,是機體很重要的一種元素。

发现历史:

1669年德國波蘭特醫生從干餾尿殘渣獲得單質磷。

代谢吸收:

磷的吸收部位在小腸,其中以十二指腸及空腸部位吸收最快,迴腸較差。磷的吸收分為通過載體需能的主動吸收和擴散被動吸收兩種機制。磷的代謝過程與鈣相似,體內的磷平衡取決於體內和體外環境之間磷的交換。磷的主要排泄途徑是經腎臟。未經腸道吸收的磷從糞便排出,這部分平均約佔機體每日攝磷量的30%,其餘70%經由腎以可溶性磷酸鹽形式排出,少量也可由汗液排出。

生理功能:

1、構成骨骼和牙齒。 2、磷酸組成生命的重要物質,促進成長及身體組織器官的修復。 3、參與代謝過程,協助脂肪和澱粉的代謝,供給能量與活力。 4、參與酸鹼平衡的調節。

正常需要:

成人適宜攝入量為700mg/d。

过量表现:

骨質疏鬆易碎、牙齒蛀蝕、各種鈣缺乏症狀日益明顯、精神不振甚至崩潰,破壞其他礦物質平衡。高磷血症。

缺乏症:

1、磷質缺乏會導致佝僂病和牙齦溢膿等疾患。 2、缺磷會使人虛弱,全身疲勞,肌肉酸痛,食慾不振。 中國人不缺乏,已經過量並干擾鈣的吸收。

食物来源:

磷在食物中分佈很廣,無論動物性食物或食物性食物,在其細胞中,都含有豐富的磷,動物的乳汁中也含有磷,所以磷是與蛋白質並存的,瘦肉、蛋、奶、動物的肝、腎含量都很高,海帶、紫菜、芝麻醬、花生、干豆類、堅果粗糧含磷也較豐富。但糧谷中的磷為植酸磷,不經過加工處理,吸收利用率低。

需要人群:

甲狀腺功能亢進的人需要補充磷質。

备注:

因為人類食物中含有豐富的磷,故人類營養性的磷缺乏很少見。 1.水是一切生命的源泉。由於含磷洗滌劑的廣泛應用,地球的水中含有越來越多的磷。 2.我國,磷對太湖、西湖、滇池等水泊的影響到了觸目驚心的地步。以太湖為例,湖底沉積了60萬噸磷。 3.據新華社電,鞍山市決定在全市範圍內禁磷,市政府下達禁止在鞍山市生產、銷售含磷洗滌用品的通知。 4.中國政府已禁止使用含磷的化肥。