含錳元素(前50位)

59.61
毫克
49.8
毫克
38.6
毫克
36
毫克
32.6
毫克
22.96
毫克
17.85
毫克
16.95
毫克
14.94
毫克
11.93
毫克
10.85
毫克
10.65
毫克
9.33
毫克
9.33
毫克
8.86
毫克
8.47
毫克
8.23
毫克
7.97
毫克
7.8
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7.74
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7.42
毫克
7.4
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6.01
毫克
5.96
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5.47
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4.38
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4.32
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4.13
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3.88
毫克
3.86
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3.47
毫克
3.44
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3.38
毫克
3.33
毫克
3.33
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3.29
毫克
3.25
毫克
3.2
毫克
3.17
毫克
3.14
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3.1
毫克
3.09
毫克
3.05
毫克
2.97
毫克
2.88
毫克
2.83
毫克
2.71
毫克

简单介绍:

錳廣泛分佈於生物圈內,但是人體內含量甚微。成年人體內錳的總量約為200~400umol,分佈在身體各種組織和體液中。骨、肝、胰、腎中錳濃度較高;腦、心、肺和肌肉中錳的濃度低於20nmol/g;全血和血清中的錳濃度分別為200nmol/L和20nmol/L。錳在線粒體中的濃度高於在細胞漿或其它細胞器中的濃度,所以線粒體多的組織錳濃度較高。

发现历史:

18世紀後半葉,瑞典化學家T.O.柏格曼研究了軟錳礦,認為它是一種新金屬氧化物。他曾試圖分離出這個金屬,卻沒有成功。捨勒也同樣沒有從軟錳礦中提取出金屬,便求助於他的好友、柏格曼的助手——甘英。在1774年,甘英分離出了金屬錳。柏格曼將它命名為managnese(錳)。它的拉丁名稱manganum和元素符號Mn由此而來。在1913年已經知道錳是動物組織的成分之一,但從1931年才陸續在多種實驗動物中發現缺錳的表現,從而確認錳是動物的必需微量元素之一。

代谢吸收:

全部小腸都能吸收錳。錳的吸收是一種迅速的可飽和過程,很可能是通過一種高親和性、低容量的主動運輸系統和一個不飽和的簡單擴散作用完成的。錳的吸收機制有可能包括兩個步驟,首先是從腸腔攝取,然後是跨過黏膜細胞輸送,兩個動力過程同時進行。在吸收過程中錳、鐵與鈷競爭相同的吸收部位,三者中任何一個數量高都會抑制另外兩個的吸收。錳幾乎完全經腸道排泄,僅有微量經尿排泄。吸收的錳經腸道的排泄非常快。

生理功能:

錳在體內一部分作為金屬酶的組成成分,一部分作為酶的激活劑起作用。

正常需要:

成年人的錳的適宜攝入量為3.5mg/d,最高可耐受攝入量為10mg/d。

过量表现:

有人報告在肝功能受損、膽道不通暢或兼有兩者的病人中發現錳中毒,病人的腦MRI檢查呈明顯異常,中毒減輕後此種異常亦隨之改善。 此外,關於口服毒性問題雖然還沒有肯定的結論,但已經有一些報告提示這一問題值得充分重視與研究。例如,有人曾發現神經系統功能障礙者腦中錳濃度高於正常;有暴力行為的人發現錳高於正常。

缺乏症:

有人提出,錳缺乏可能是人類的一個潛在的營養問題。錳缺乏還可能與某些疾病有關。有人曾報告,在骨質疏鬆、糖尿病、動脈粥樣硬化、癲癇、創傷癒合不良的患者中存在膳食錳攝入少,血錳、組織錳低的問題。

食物来源:

穀類、堅果、葉菜類富含錳。茶葉內錳含量最豐富。精製的穀類、肉、魚、奶類中錳含量比較少。動物性食物雖然含量不高,但吸收和存留較高,仍不失錳的良好來源。