• 三套鴨

    類別: 陝西菜 特色菜 私家菜 工藝:

    1. 用刀從光鴨宰口處將頸骨斬斷,在頸與翅膀相連處劃一刀,劃破鴨皮,抽出頸骨,用手翻開鴨皮,邊翻邊用刀割開,使骨肉分離,一直割到大腿末端,斬斷骱骨, ...

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    推薦:3 營養: 難易:3 時間:1 減肥:0 養顏:1 麻辣:0 點擊:264

  • 瓤甲魚

    類別: 安徽菜 補虛養身食譜 滋陰食譜 工藝:

    1. 選用肥瘦各半的豬肉,切成小丁,放在碗裡; 2. 冬筍也切成小丁; 3.蔥、姜(各10克)切成末,姜塊20克拍松; 4. 豬肉、冬筍、蔥、姜同放在碗裡,加鹽、水 ...

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    推薦:4 營養: 難易:3 時間:3 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:216

  • 芙蓉套蟹

    類別: 湖北菜 私家菜 營養不良食譜 工藝:

    1. 將12只重約720克的活蟹洗淨,用細麻繩將蟹逐個扎捆好,上籠蒸熟取出; 2. 用竹籤挑出蟹肉、蟹黃入小缽內; 3. 蟹殼以溫水洗淨,清水涮一涮瀝干; 4. 將豬 ...

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    推薦:5 營養: 難易:3 時間:4 減肥:0 養顏:4 麻辣:0 點擊:124