• 蝦棗湯

    类别: 閩南菜 工艺:

    1. 蝦肉洗淨,剔除沙線,吸乾水分,剁成泥; 2. 肥膘肉切米粒; 3. 荸薺打碎切米,擠干水分; 4. 三料和在一起,加蛋清、味精、精鹽順一個方向攪成漿; 5. ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:163

  • 桃花桂魚

    类别: 脾調養食譜 閩南菜 補氣食譜 工艺:

    1. 將桂魚(鱖魚)去鱗、鰓,從臍部割一刀,去內臟後洗淨,下沸水鍋汆一下取出,魚身兩面均剞上斜十字花刀,用精鹽和少量清水調成的鹽水抹勻魚體; 2. 蝦洗 ...

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    推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:200

  • 一品鮑魚

    类别: 閩南菜 補血食譜 滋陰食譜 工艺:

    1. 鮑魚切成薄片; 2. 鴿蛋煮熟去殼粘上玉米粉入熱油炸成金黃色,一分為二備用; 3. 鍋上火入油,煸蔥段、薑片出味後加雞湯,下入香菇調味,小火煨數分鐘, ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:187