• 蕪湖肉棗

    类别: 沿江菜 工艺: 風乾

    1. 將瘦豬肉洗淨,切成米粒狀; 2. 豬小腸(干腸衣)用溫水泡軟,洗淨,擦乾備用; 3. 將精鹽、白糖、大麴酒(高粱大麴酒)、肉桂末、硝水100克配成滷汁; ...

    ...查看详细

    推荐:2 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:129

  • 魚白三鮮

    类别: 沿江菜 貧血食譜 孕婦食譜 工艺:

    1. 先用清水把魚肚( 魚肚)浸泡幾小時,並洗刷乾淨,放入燜罐裡,加冷水燒開後離火,待冷卻後再燒,每天燒兩、三次,兩天後取出,用清水浸泡待用; 2. 水發 ...

    ...查看详细

    推荐:3 营养: 难易:2 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:158

  • 蟹黃蝦盅

    类别: 沿江菜 工艺: 粉蒸

    1.蝦仁洗淨,選10 個大的另用; 2. 將蟹黃分成20 等份; 3. 每隻蟹腿肉一切兩段; 4. 菠菜擇洗乾淨,切成與蟹腿肉同樣大的20 片; 5. 將蝦仁和豬肥膘肉輕輕 ...

    ...查看详细

    推荐:1 营养: 难易:1 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:112

  • 梅花魚茸湯

    类别: 沿江菜 工艺:

    1. 雞胸脯肉洗淨,煮熟, 切片; 2. 蔥姜洗淨,用絞肉機絞碎,用紗布過出蔥姜水,放入鍋內燒開,用小漏勺撈出碎茸,即成蔥薑汁; 3. 西紅柿洗淨,用絞肉機絞 ...

    ...查看详细

    推荐:3 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:114

  • 蟹連魚肚

    类别: 沿江菜 壯腰健腎食譜 工艺: 粉蒸

    1. 先用溫水把魚肚( 魚肚)洗淨瀝干,然後放進溫油鍋中炸; 2. 當魚肚炸到手一折就斷,斷面如海綿狀時,就可撈出,待用; 3. 蔥姜洗淨,均切成末; 4. 香菜 ...

    ...查看详细

    推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:143