• 豬肺橄欖湯

    類別: 廣東菜 潮州菜 工藝: 原燉

    1. 豬肺切厚片,泡水中用手擠洗乾淨; 2. 豬肺放入開水中煮5分鐘,撈起過冷水,滴乾水; 3. 橄欖洗淨; 4. 把豬肺、橄欖、雪梨、川貝母放入開水鍋內,武火煮 ...

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    推薦:0 營養: 難易:0 時間:0 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:417

  • 潮州炒烤鰻

    類別: 潮州菜 工藝: 熟炒

    1. 白鱔置一水池中,用滾水反覆澆燙至表面發白,取出,用布擦去表面粘液; 2. 然後用小尖刀順腹部從腮部劃至尾部,再貼脊骨從頭至尾劃開,使脊骨與魚肉分離 ...

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    推薦:3 營養: 難易:3 時間:1 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:175

  • 蠔油扒魚唇

    類別: 美容養顏食譜 潮州菜 工藝:

    1. 將水發魚唇剪去面上的雜質,切成22~24 塊長6 厘米、寬3 厘米的長方形塊; 2. 將魚唇塊放入鍋中加冷水滾燒一次撈出,倒去鍋內的腥水; 3. 將雞骨、瘦豬肉 ...

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    推薦:5 營養: 難易:4 時間:5 減肥:0 養顏:8 麻辣:0 點擊:165