• 清蒸素鳊魚

    類別: 廣東菜 特色菜 素齋菜 工藝: 清蒸

    1. 將浸髮香菇放入瓦盅,下油拌勻; 2. 將姜、蔥放在香菇上面,加入素上湯50毫升、精鹽、味精、黃酒; 3. 調好之後入蒸籠用中火蒸約10分鐘取出,去掉姜、蔥 ...

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    推薦:4 營養: 難易:4 時間:3 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:183

  • 年年有餘

    類別: 廣東菜 年夜飯 工藝: 清蒸

    1. 鱸魚洗淨,由腹部剖開成背部相連之片狀,平鋪在抹過少許油的蒸盤內,另將2根蔥、2片姜切小面放在魚上; 2. 將調味料魚露2大匙、酒1大匙、蠔油1/2大匙、色 ...

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    推薦:6 營養: 難易:5 時間:7 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:146