• 菊花蝦

    類別: 安徽菜 私家菜 特色菜 工藝:

    1. 雞蛋磕開,蛋清和蛋黃分放在兩個碗裡; 2. 蔥、姜切末備用; 3. 澱粉放碗內加水調製成濕澱粉備用; 4. 魚肉剁成泥加入雞蛋清、鹽、蔥末、薑末、白糖和水 ...

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    推薦:6 營養: 難易:5 時間:5 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:345

  • 牛蹄花

    類別: 安徽菜 骨質疏鬆食譜 貧血食譜 工藝:

    1. 選用圓柱形蹄筋洗淨,切成長4厘米的段,用刀在一端交叉著切3刀,成為6瓣; 2. 另一端留1.3厘米不切; 3. 紅辣椒切成小片; 4. 青蒜斜切成長1.6厘米的小段 ...

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    推薦:7 營養: 難易:6 時間:5 減肥:0 養顏:6 麻辣:3 點擊:214

  • 腰夾

    類別: 安徽菜 壯腰健腎食譜 貧血食譜 工藝:

    1. 將豬腰洗淨,撕去皮膜,剖成兩半,片去腰臊,每半個腰子再片成8片,用開水略燙一下,平攤在案板上,撒上干澱粉拌勻; 2. 將雞脯肉剁成泥; 3. 蘑菇、火腿 ...

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    推薦:7 營養: 難易:5 時間:4 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:167

  • 燒魚乳

    類別: 安徽菜 特色菜 營養不良食譜 工藝:

    1. 將青魚去刺,魚肉放在墊有肉皮的砧板上,用刀背排捶成魚泥; 2. 蔥2.5克切成末,7.5克切成段; 3. 姜2.5克切末,2.5克切成片(稍拍一下); 4. 澱粉放碗 ...

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    推薦:5 營養: 難易:3 時間:5 減肥:0 養顏:2 麻辣:0 點擊:149