• 腐乳雞

    类别: 安徽菜 補虛養身食譜 工艺:

    1. 將雞取出內臟,去掉嗉囊、食管和氣管,洗淨,剁成長5厘米、寬2厘米的塊,放在大碗內,加入紅腐乳汁、江米酒、鹽拌勻,待用; 2. 姜拍松,和蔥同放入粗碗 ...

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    推荐:3 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:266

  • 腰夾

    类别: 安徽菜 壯腰健腎食譜 貧血食譜 工艺:

    1. 將豬腰洗淨,撕去皮膜,剖成兩半,片去腰臊,每半個腰子再片成8片,用開水略燙一下,平攤在案板上,撒上干澱粉拌勻; 2. 將雞脯肉剁成泥; 3. 蘑菇、火腿 ...

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    推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:133

  • 菊花蝦

    类别: 安徽菜 私家菜 特色菜 工艺:

    1. 雞蛋磕開,蛋清和蛋黃分放在兩個碗裡; 2. 蔥、姜切末備用; 3. 澱粉放碗內加水調製成濕澱粉備用; 4. 魚肉剁成泥加入雞蛋清、鹽、蔥末、薑末、白糖和水 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:273