• 蕪湖臘味鴨肫

    類別: 安徽菜 健脾開胃食譜 工藝:

    1. 選用整齊肥大鮮鴨肫,沿進食孔中間剖開,除去內容物,刮去黃皮和肫外附著的油皮; 2. 再用少量食鹽進行抹擦,搓揉,清水漂洗,直至無污物,無異味,瀝水 ...

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    推薦:3 營養: 難易:5 時間:1 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:265

  • 炸排肉

    類別: 安徽菜 工藝:

    1. 將蔥、姜切末; 2. 豬肉去皮剁碎,放入碗內,加蔥、薑末、鹽(2.5克)、味精一起調拌均勻成餡; 3. 肥膘肉放入湯鍋內,煮至七成熟時撈出晾涼,切成長3.3 ...

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    推薦:4 營養: 難易:4 時間:4 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:191