• 溜素桂魚

    類別: 素齋菜 江蘇菜 特色菜 工藝: 焦溜

    1. 將山藥煮熟去皮,用刀面拓成細泥,放入碗中; 2. 山藥泥內再放入香菇絲、春筍絲、芝麻屑、味精、精鹽攪勻; 3. 豆腐皮用濕潔布蓋上,回軟後平攤在案板上 ...

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    推薦:5 營養: 難易:4 時間:5 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:213

  • 炸鳳尾蝦

    類別: 江蘇菜 工藝: 焦溜

    1.將青豆放入沸水鍋內,煮至翠綠色,取出放入冷水中,浸涼。 2.將蔥白切成寬約半厘米長的段。 3.將蝦頭、殼,留尾殼,放水中洗去紅筋,當蝦肉潔白時取出,瀝 ...

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    推薦:5 營養: 難易:4 時間:6 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:173