• 鴛鴦雪花卷

    類別: 江蘇菜 工藝: 包捲炸

    1.將豬肥膘下開水鍋煮得六成熟,取出片成薄片,將雞肉切成茸。將火腿、蔥都切成細末。再將雞茸、火腿末、蔥末、酒、鹽混和調勻。澱粉取一半調成濕澱粉,另一 ...

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    推薦:1 營養: 難易:2 時間:4 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:319

  • 香櫞豆腐

    類別: 江蘇菜 工藝: 碎屑料炸

    1. 將菠菜摘洗乾淨,用絞肉機絞碎,用紗布過出菠菜水,放入鍋內燒開,用小漏勺撈出菜茸,即成青菜汁; 2. 冬筍去皮,洗淨; 3. 香菇去蒂,洗淨; 4. 將豆腐 ...

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    推薦:4 營養: 難易:3 時間:3 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:208

  • 干烤大蝦

    類別: 江蘇菜 工藝:

    1. 蔥去根須,洗淨,切絲; 2. 姜洗淨,切絲; 3. 將大蝦去頭須划水,去掉沙腸; 4. 取煸鍋上火燒熱,注入少許香油,將大蝦下鍋兩面煎紅; 5. 投入蔥姜絲一 ...

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    推薦:6 營養: 難易:5 時間:4 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:201