• 響鈴球

    類別: 江蘇菜 工藝: 碎屑料炸

    1. 豬板油洗淨,瀝干,去除膜皮,剁成茸狀,加入白糖50克,分成20份; 2. 炒鍋置旺火上,舀入熟豬油,燒至六成熱,放入核桃仁,炸至酥脆取出瀝油; 3. 瀝油 ...

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    推薦:3 營養: 難易:3 時間:3 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:226

  • 蛋白夾沙

    類別: 江蘇菜 甜品/點心 工藝:

    1. 將豬板油去膜,用刀片成每塊長6厘米、寬2厘米、厚0.3厘米的長方片,排在砧板上輕輕一拍; 2. 干玫瑰花剁成碎末,待用; 3. 將紅豆沙捏成25個丸子,分別放 ...

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    推薦:5 營養: 難易:5 時間:4 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:194

  • 棗方肉

    類別: 江蘇菜 貧血食譜 滋陰食譜 工藝:

    1. 將肉皮用刀刮去余毛污物,再用清水洗淨; 2. 鍋內放入清水,以沒過肉為度,用旺火煮沸,肉達到五六成熟時撈出,洗淨; 3. 蔥切段,姜切片備用; 4. 肉皮 ...

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    推薦:4 營養: 難易:2 時間:1 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:259

  • 拔絲什錦山藥

    類別: 江蘇菜 甜品/點心 工藝: 拔絲

    1.山藥去皮上籠蒸熟,塌成細泥,加糯米粉拌和均勻。各式果脯切成細粒加少量凍豬油拌和成餡。隨後將山藥泥分成若幹份,分別包入果脯餡,製成桂圓大小的圓子, ...

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    推薦:6 營養: 難易:6 時間:6 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:224