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  • 海米醋溜白菜

    海米醋溜白菜

    類別: 孕婦食譜 清熱解毒食譜 便秘食譜 工藝: 醋溜

    1. 將白菜去外幫取其心切成小片段,放入沸水鍋內焯一下,撈出瀝干水分。 2. 炒鍋上火,放油燒熱,下水發好的海米和醬油、精鹽、醋、料酒、白糖,加入白菜片 ...

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    推薦:7 營養: 難易:7 時間:8 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:170

  • 醋溜鱖魚

    醋溜鱖魚

    類別: 上海菜 便秘食譜 消化不良食譜 工藝: 醋溜

    1.熟土豆去皮製成泥,加入味精1克,精鹽適量拌勻,豆腐乾片下一片,切成魚尾狀,其餘切成絲。大冬菇切成魚鰭狀,小冬菇剪成兩個小圓片作魚眼。熟筍,冬菇分 ...

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    推薦:5 營養: 難易:3 時間:4 減肥:5 養顏:3 麻辣:2 點擊:176

  • 醋椒桂魚

    醋椒桂魚

    類別: 山東菜 補虛養身食譜 氣血雙補食譜 工藝: 醋溜

    1. 桂魚刮淨鱗,挖去鰓,從鰓部取出內臟,去掉魚鰭,用清水沖洗乾淨; 2. 再用開水略燙一下,即刻放入涼水中,然後刮淨黑皮,先在魚身上一面每隔2厘米寬剞成 ...

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    推薦:5 營養: 難易:3 時間:6 減肥:0 養顏:2 麻辣:0 點擊:162

  • 素醋溜魚

    素醋溜魚

    類別: 安徽菜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 工藝: 醋溜

    1. 把山藥洗淨,去皮後用清水沖洗後控干水分,用旺火上籠屜蒸熟,取出放在砧板上碾成泥; 2. 香菇洗淨切成細絲; 3. 取碗1個,把山藥泥、香菇、香油拌勻; ...

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    推薦:5 營養: 難易:4 時間:4 減肥:0 養顏:0 麻辣:2 點擊:238

  • 糖醋溜黃魚

    糖醋溜黃魚

    類別: 上海菜 補虛養身食譜 氣血雙補食譜 工藝: 醋溜

    1.將黃魚去鱗,挖去鰓,去內臟,洗淨,用刀在魚身兩面批翻刀塊,將黃魚放在盆內,加酒,鹽,味精拌勻,用濕澱粉拌透,再拍干生粉。 2.燒熱鍋,放油燒至七成 ...

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    推薦:7 營養: 難易:5 時間:6 減肥:0 養顏:5 麻辣:0 點擊:184

  • 醋溜鱖魚

    醋溜鱖魚

    類別: 淮揚菜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 工藝: 醋溜

    1. 大蒜去蒜衣,洗淨; 2. 韭黃擇洗乾淨,切段; 3. 蔥去根須,洗淨,切段; 4. 姜洗淨,切片; 5. 將鱖魚去鱗、鰓、鰭,剖腹,去內臟洗淨; 6. 在魚身的兩 ...

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    推薦:6 營養: 難易:5 時間:5 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:160

  • 醋溜青椒

    醋溜青椒

    類別: 私家菜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 工藝: 醋溜

    1.青椒洗淨去蒂去籽,切寬條。 2.把所有的調味料(番茄醬30克、白糖30克、開20克、鹽3克)混合,用酥炸粉和清水1杯調勻製成麵糊,裹在青椒的表面。 3.鍋中 ...

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    推薦:6 營養: 難易:7 時間:7 減肥:5 養顏:0 麻辣:7 點擊:172

  • 醋溜茄子

    醋溜茄子

    類別: 私家菜 夏季養生食譜 健脾開胃食譜 工藝: 醋溜

    1.將茄子洗淨去皮,切成長方條。 2.炒鍋注油燒熱,投入茄段,煸至皮起皺時,下精鹽,味精,炒斷生後烹入醋,翻炒均勻後即可。

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    推薦:6 營養: 難易:7 時間:6 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:164

  • 醋溜白菜

    醋溜白菜

    類別: 家常菜 清熱解毒食譜 便秘食譜 工藝: 醋溜

    1. 將白菜洗淨,取葉斜刀切成薄片; 2. 胡蘿蔔去皮洗淨,切成薄片; 3. 將白菜片、胡蘿蔔片放入沸水中汆一下; 4. 投入涼水中過涼,控淨水分; 5. 鍋內 ...

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    推薦:6 營養: 難易:7 時間:7 減肥:0 養顏:4 麻辣:0 點擊:163

  • 醋溜土豆絲

    醋溜土豆絲

    類別: 山東菜 家常菜 健脾開胃食譜 工藝: 醋溜

    1. 土豆去皮切細絲,放清水中浸泡半小時撈出,控淨水; 2. 蔥洗淨切絲; 3. 鍋燒熱,放入適量油,再投入花椒,炸出香味,撈出花椒,即成花椒油; 4. 滑鍋內 ...

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    推薦:6 營養: 難易:6 時間:5 減肥:6 養顏:6 麻辣:0 點擊:182

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