• 芥末青筍

    类别: 春季養生食譜 健脾開胃食譜 工艺:

    1. 將去外皮、筋、老頭及葉子的淨萵苣,切成6厘米長、0.9厘米見方的直徑的條塊,用鹽醃約1小時,再擠去多和的水分; 2. 火腿也切成條塊; 3. 姜去皮切末,大 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:116

  • 香辣臭豆腐煲

    类别: 特色菜 健脾開胃食譜 工艺: 原燉

    1. 臭豆腐切塊煎香,盛出; 2. 用剩下的油,放蒜末、肉糜、辣椒醬一起爆炒; 3. 將以上兩種材料放進砂鍋,加水小火燉煮; 4. 水收到差不多,翻翻均勻裡面的 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:133

  • 豆瓣醬蔥絲

    类别: 鹵醬菜 健脾開胃食譜 工艺:

    1.蔥選用粗垃莖大者,去掉根須和老葉,洗淨晾乾,切絲用鹽醃漬入味。 2.醃漬24小時後將蔥絲取出瀝水,放壇內與豆瓣醬,辣椒粉拌勻,蓋嚴,醬2天即可。

    ...查看详细

    推荐:1 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:84

  • 慶尚道辣椒醬

    类别: 鹵醬菜 健脾開胃食譜 工艺:

    1.把黃豆粉與麥芽酵母拌在一起,浸泡1夜,撈出控水後裝入稻草編成的筐內,在暖房中放3天,讓其發酵。發好之後進行乾燥,再搗成粉面,過羅,然後放在太陽光下 ...

    ...查看详细

    推荐:2 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:100

  • 遵義釀椒

    类别: 特色菜 健脾開胃食譜 工艺:

    1. 將辣椒去蒂、籽洗淨,控干水分,從椒蒂至椒尖順長劃一刀; 2. 秈米、糯米洗淨控水,放入鍋內炒熟磨成粗米粉,加入精鹽、水拌勻; 3. 將糯米逐個釀入辣椒 ...

    ...查看详细

    推荐:3 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:144

  • 辣子雞丁

    类别: 年夜飯 健脾開胃食譜 工艺:

    1. 雞胸肉切丁,加入醬油、料酒、澱粉拌勻,醃20分鐘; 2. 芝麻放入鍋內炒熟盛起晾涼待用; 3. 姜切片,蔥切節; 4. 鍋中加油,燒至八分熱時,投入雞丁快速 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:114