• 芥末青筍

    類別: 春季養生食譜 健脾開胃食譜 工藝:

    1. 將去外皮、筋、老頭及葉子的淨萵苣,切成6厘米長、0.9厘米見方的直徑的條塊,用鹽醃約1小時,再擠去多和的水分; 2. 火腿也切成條塊; 3. 姜去皮切末,大 ...

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    推薦:6 營養: 難易:6 時間:5 減肥:5 養顏:0 麻辣:0 點擊:136

  • 香辣臭豆腐煲

    類別: 特色菜 健脾開胃食譜 工藝: 原燉

    1. 臭豆腐切塊煎香,盛出; 2. 用剩下的油,放蒜末、肉糜、辣椒醬一起爆炒; 3. 將以上兩種材料放進砂鍋,加水小火燉煮; 4. 水收到差不多,翻翻均勻裡面的 ...

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    推薦:6 營養: 難易:6 時間:5 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:155

  • 豆瓣醬蔥絲

    類別: 鹵醬菜 健脾開胃食譜 工藝:

    1.蔥選用粗垃莖大者,去掉根須和老葉,洗淨晾乾,切絲用鹽醃漬入味。 2.醃漬24小時後將蔥絲取出瀝水,放壇內與豆瓣醬,辣椒粉拌勻,蓋嚴,醬2天即可。

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    推薦:1 營養: 難易:5 時間:1 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:94

  • 慶尚道辣椒醬

    類別: 鹵醬菜 健脾開胃食譜 工藝:

    1.把黃豆粉與麥芽酵母拌在一起,浸泡1夜,撈出控水後裝入稻草編成的筐內,在暖房中放3天,讓其發酵。發好之後進行乾燥,再搗成粉面,過羅,然後放在太陽光下 ...

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    推薦:2 營養: 難易:2 時間:1 減肥:0 養顏:0 麻辣:7 點擊:114

  • 遵義釀椒

    類別: 特色菜 健脾開胃食譜 工藝:

    1. 將辣椒去蒂、籽洗淨,控干水分,從椒蒂至椒尖順長劃一刀; 2. 秈米、糯米洗淨控水,放入鍋內炒熟磨成粗米粉,加入精鹽、水拌勻; 3. 將糯米逐個釀入辣椒 ...

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    推薦:3 營養: 難易:5 時間:1 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:168

  • 辣子雞丁

    類別: 年夜飯 健脾開胃食譜 工藝:

    1. 雞胸肉切丁,加入醬油、料酒、澱粉拌勻,醃20分鐘; 2. 芝麻放入鍋內炒熟盛起晾涼待用; 3. 姜切片,蔥切節; 4. 鍋中加油,燒至八分熱時,投入雞丁快速 ...

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    推薦:6 營養: 難易:6 時間:5 減肥:0 養顏:0 麻辣:5 點擊:132