• 素油雞

    類別: 素齋菜 安徽菜 特色菜 工藝:

    1. 花椒裝入紗布袋中,紮好口,放入鍋內,加一碗水煮開,使花椒香味溶於水中; 2. 然後取出紗布袋,加白糖、鹽、味精、香油調成滷汁; 3. 豆腐衣洗去浮灰, ...

    ...查看詳情

    推薦:5 營養: 難易:4 時間:2 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:193

  • 冰糖燉橋尾

    類別: 安徽菜 健脾開胃食譜 工藝: 清燉

    1. 將橋尾浸泡1 小時洗淨,切成0.3 厘米厚的片; 2. 冬筍去皮,洗淨,切片; 3. 蔥姜洗淨,蔥挽結,姜切塊拍松; 4. 橋尾片放砂鍋中,加水1000毫升燒開,撇 ...

    ...查看詳情

    推薦:4 營養: 難易:5 時間:2 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:195

  • 燒魚乳

    類別: 安徽菜 特色菜 營養不良食譜 工藝:

    1. 將青魚去刺,魚肉放在墊有肉皮的砧板上,用刀背排捶成魚泥; 2. 蔥2.5克切成末,7.5克切成段; 3. 姜2.5克切末,2.5克切成片(稍拍一下); 4. 澱粉放碗 ...

    ...查看詳情

    推薦:5 營養: 難易:3 時間:5 減肥:0 養顏:2 麻辣:0 點擊:149