• 荷葉熏雞

    類別: 安徽菜 工藝:

    1. 將雞去內臟、氣管和嗉囊,洗淨瀝干水; 2. 蔥切成段,剩餘蔥和花椒、鹽一起剁成細末(即成蔥椒鹽); 3. 用蔥椒鹽將雞身內外擦勻,醃30分鐘; 4. 將雞身 ...

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    推薦:4 營養: 難易:4 時間:4 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:194

  • 薺菜元子

    類別: 安徽菜 工藝: 碎屑料炸

    1. 蔥姜洗淨,均切成末; 2. 取豬肉50克細切粗剁成末; 3. 炒鍋放旺火上,放豬油10克,燒至五成熱,下豬肉末煸炒幾下,加入精鹽、味精各少許、醬油,炒至成 ...

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    推薦:4 營養: 難易:5 時間:5 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:185

  • 瓤甲魚

    類別: 安徽菜 補虛養身食譜 滋陰食譜 工藝:

    1. 選用肥瘦各半的豬肉,切成小丁,放在碗裡; 2. 冬筍也切成小丁; 3.蔥、姜(各10克)切成末,姜塊20克拍松; 4. 豬肉、冬筍、蔥、姜同放在碗裡,加鹽、水 ...

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    推薦:4 營養: 難易:3 時間:3 減肥:0 養顏:0 麻辣:0 點擊:222