營養成份

107.82
千卡
6.03
1.41
22.41
46.2
微克
4.33
103
微克
620
微克
0.09
毫克
0.18
毫克
3.86
毫克
36
毫克
2.46
毫克
127.93
毫克
95.82
毫克
331.67
毫克
2703.2
毫克
35.07
毫克
4.14
毫克
1.11
毫克
2.93
毫克
0.3
毫克
0.48
毫克

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查看:436 蠔油草菇

烹飪方法:

1. 油菜邊放入開水中,加油5克、鹽2克、味精2克燙熟即撈出,鋪於盤邊。2. 草菇放入開水中燙熟後撈出;沖冷水備用。3. 鍋中倒入10克油燒熱,加高湯燒開,放入草菇及鹽2克、味精2克、糖2克、蠔油10克;待水再開一會,淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油,炒勻後盛於盤中。

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製作提示:

因蠔油帶有鹹味,所以只需添加少許鹽。

食譜營養:

油菜:1. 降低血脂: 油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇 ... >> 查看详细介绍
草菇:1. 草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。 ... >> 查看详细介绍
蠔油草菇

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