營養成份

5026.68
千卡
0.98
毫克
147.62
305.06
456.44
197.21
微克
30.77
335.8
毫克
119.38
微克
234.2
微克
3.76
毫克
0.99
毫克
25.62
毫克
10.74
毫克
76.06
毫克
437.84
毫克
1670.36
毫克
2278.16
毫克
3993.94
毫克
17.54
毫克
424.37
毫克
12.22
毫克
9.68
毫克
87.38
毫克
0.7
毫克
2.22
毫克

最受推薦

  • 1.將雞脯肉剞刀改成三厘米大小的斜方塊,與精鹽,麵粉拌勻.將冬筍切成梳 ...

    千張菠菜 >>
  • 1. 蝦子洗一遍揀去雜草,用兩手各捏住頭部和尾部(腹向上,背向下)往 ...

    回鍋肉 >>
  • 1.白菜心洗淨 ,頂刀切成細絲;蜇皮切成細絲,放開水中燙一下撈出,投 ...

    韭芽炒蛋 >>

查看:268 豬肉大蔥鍋貼

烹飪方法:

1.將蔥姜洗淨均切成末待用;將豬肉洗淨,剁成茸放入盆內,加入醬油、水,邊加水邊順一個方向攪動,攪至黏稠狀,放入精鹽、味精、大蔥末、薑末、麻油,調拌均勻,即成餡料。
2.將麵粉放入盆內,倒入熱水燙一下,拌勻,和成麵團揉勻揉透,餳約10分鐘,搓成長條,分成面劑,擀成小圓皮,包入餡料,捏成月牙形鍋貼生坯。
3.將平鍋放在火上,鍋底抹上一些豬油,燒熱後碼入鍋貼生坯,倒入涼水加蓋煎燜,兩手隨時轉動鍋,使火候均勻,大約10分鐘,見鍋貼底呈金黃色熟透,盛入盤內,即可食用。

相關連結:

食譜營養:

大蔥:蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以 ... >> 查看详细介绍
小麥麵粉:麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、 ... >> 查看详细介绍
豬肉(肥瘦):豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸 ... >> 查看详细介绍
豬肉大蔥鍋貼

相關評價

營養 難易 時間 減肥 養顏 麻辣 推薦