营养成分

633.07
千卡
0
毫克
28.73
11.85
103.8
4.98
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0.87
40
毫克
14.52
微克
45.22
微克
0.43
毫克
0.38
毫克
10.75
毫克
1.73
毫克
8.76
毫克
150.21
毫克
331.97
毫克
405.89
毫克
804.97
毫克
0.04
毫克
59.51
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毫克
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0.28
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查看:335 田雞粥

烹饪方法:

1. 粳米洗淨,用少許鹽醃拌;
2. 鍋內加入約1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火燒開;
3. 燒開後,改小火燜煮;
4. 田雞洗淨,斬成小件,放入碗內;
5. 蔥、香菜分別洗淨切末;姜洗淨切片;
6. 田雞內加入鹽、色拉油、薑片、澱粉拌勻;
7. 將田雞放入粥鍋中,再次燒開,加入香菜、蔥末即可食用。

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食谱营养:

粳米:1. 粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好; 2. ... >> 查看详细介绍
澱粉(玉米):1. 玉米是世界公認的「黃金作物」,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居 ... >> 查看详细介绍
田雞:田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏鬆。所 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米:唐?孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」 清?王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

田雞粥

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