营养成分

258.03
千卡
41.75
8.67
10.4
微克
0.82
116
毫克
12
微克
0.14
毫克
0.28
毫克
13.11
毫克
0.25
毫克
3.49
毫克
21.16
毫克
357.33
毫克
573.5
毫克
1450.09
毫克
20.8
毫克
44.95
毫克
5.74
毫克
7.6
毫克
21.79
毫克
0.36
毫克
0.17
毫克

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查看:263 牛肉香菇湯

烹饪方法:

1. 將牛肉洗淨切切片;
2. 香菇洗淨,用水泡軟,備用;
3. 湯鍋置大火上,加水1000克,將牛肉片和香菇一同放入鍋中;
4. 待煮沸,改用小火煨燉;
5. 用精鹽、味精、香油調好味即成。

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食谱营养:

香菇(鮮): 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。 1. 提高機 ... >> 查看详细介绍
牛肉(瘦):1. 牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

1. 牛肉性味甘、平,入脾、胃經;
2. 功能補脾胃,益氣血,強筋骨;
3. 由於香菇富含營養、高蛋白、低脂肪的特點,自古以來就被人們視為益壽延年的珍品;
4. 元代《日用本草》記載香菇有「益氣,不饑,治風破血」之功;
5. 《現代實用中藥》稱之為「補償

牛肉香菇湯

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