營養成份

1620.14
千卡
0.21
毫克
54.35
46.67
258.69
238.41
微克
13.02
83.6
毫克
120.5
微克
11.2
微克
2.06
毫克
0.51
毫克
12.12
毫克
4
毫克
3.16
毫克
136.3
毫克
755.14
毫克
1035.6
毫克
1309.38
毫克
9.46
毫克
172.92
毫克
5.04
毫克
1.01
毫克
23.3
毫克
0.49
毫克
0.51
毫克

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烹飪方法:

1. 酵母與水、麵粉、糖、鹽攪拌成麵團;
2. 加入奶油揉10分鐘到表面光滑有彈性;
3. 然後放在盆中蓋好發酵2時(冬天要3小時),麵團比原來達一倍就好;
4. 面板上撒上乾麵粉,把發好的麵團倒在上面分成需要的分數,在發酵15分鐘;
5. 擀成圓餅,鋪在比薩烤盤上,整理好形狀,邊緣要厚點;
6. 用叉子在餅皮上刺洞,以免烤時鼓起;
7. 把洋蔥和大蒜頭去皮剁碎;
8. 炒鍋加熱,加奶油炒香洋蔥、蒜末;
9. 加入剩下的材料炒熟,均勻的撒在餅皮上即可;
10. 烤箱預熱210度;
11. 放在烤箱下層,烤20~25分鐘;
12. 入烤箱15~20分鐘後,取出撒上乳酪絲,繼續烤5~10分鐘即可。

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