營養成份

826.63
千卡
0.01
毫克
108.63
21.94
53.35
1.05
微克
4.24
420
毫克
39.23
微克
25.38
微克
0.29
毫克
0.93
毫克
30.77
毫克
0.49
毫克
3.43
毫克
258.3
毫克
1157.75
毫克
1635.15
毫克
9061.35
毫克
3.6
毫克
347.75
毫克
30.4
毫克
25.59
毫克
34.64
毫克
1.09
毫克
2.67
毫克

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烹飪方法:

1. 將牛肉切成塊;
2. 花椒和大料裝入紗布袋中紮好口;
3. 將鍋置於旺火上,放入植物油燒熱;
4. 蔥切段、姜切片;
5. 把牛肉塊炸成杏黃色,撈出控油;
6. 另取一鍋置於旺火上,放入清水1000亳升、有花椒和大料的紗布袋、醬油、白糖、桂皮、蔥段和薑片;
7. 燒沸後放入炸好的牛肉塊,用菜盤將牛肉塊壓在鍋底,改用小火燉至牛肉塊酥爛,湯汁接近收干為止。

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牛肉(肥瘦):1. 牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生 ... >> 查看详细介绍
燉五香牛肉

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